Lagi mencari ide resep seblak kuah tulang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah tulang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Seblak tulang ayam enak lainnya. SUKABUMIUPDATE.com - Beragam menu disajikan saat berbuka puasa. Tak hanya makanan manis, makanan pedas juga jadi hidangan favorit bagi sebagian orang ketika.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah tulang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah tulang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kuah tulang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Tulang menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Kuah Tulang:
- Ambil 6 tulang ayam bagian dada yg masih ada dagingnya
- Ambil Kwetiau sesuai selera (bisa dganti kerupuk/makaroni)
- Ambil 1/2 bungkus bakso kecil (potong jd 4 bagian)
- Gunakan sesuai selera Sawi putih
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan sesuai selera Cabe bubuk
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Gula
- Siapkan Air
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 15 cabe setan/sesuai selera
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Marinasi :
- Gunakan Garam
- Ambil Lada hitam
Dan cilok kuah nya juga ada yaa gaisss. Cilok kuah tulang Cilok kuah ceker Dan cilok kuah bakso urat. Cilok kuah ceker tulang bakso urat. Tetapi Seblak Deu Tjenghar ini spesialis seblak basah ya, jadi cenderung berkuah gitu.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Tulang:
- Ayam : marinasi ayam dengan garam dan lada hitam, diamkan 1jam di dalam kulkas (ga dimarinasi jg gpp sih sebenernya)
- Bumbu halus : cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Ulek semua bumbu halus (bahan bumbu halus ada di bahan-bahan ya)
- Cuci bersih sawi putih, bakso dan kwetiau. Potong sawi dan bakso sesuai selera
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk sampai wangi dan matang, lalu masukkan telur dan beri garam kemudian aduk2 lg, masukkan air dan tulang ayam (tulang ayamnya sampai terendam), tunggu sampai mendidih baru masukkan bakso dan kwetiau lalu beri penyedap rasa, garam, cabe bubuk dan gula pasir, terakhir masukkan sawi putih lalu koreksi rasa
Eittss, lebih spesialnya bisa delivery nih. Baca juga: Seblak Lobster di Surabaya Ini Enak Banget, Murah Lho! Resep seblak kuah merupakan salah satu jajanan khas tanah Sunda, Bandung yang menjadi favorit banyak orang. Apalagi untuk mereka yang menyukai makan-makanan pedas. Pasalnya, resep seblak kuah sendiri umumnya mengandung banyak cabai di dalamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
