Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah ala padang/minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah ala padang/minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah ala padang/minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah ala padang/minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi. Pecinta seblak wajib coba aneka resep seblak ini! Seblak adalah kuliner dari Indonesia, pada dasarnya seblak adalah makan khas dari Sunda Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas, yang terbuat Seblak Mie varian dari seblak yang dibuat khusus untuk pecinta mie. seblak mie salah satu favorit selain seblak kuah dan seblak ceker. yuk.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah ala padang/minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak kuah ala Padang/Minang menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak kuah ala Padang/Minang:
- Siapkan 3 butir Telur ayam
- Sediakan 2 sdm Kerupuk
- Ambil 2 sdm Makaroni
- Ambil 5 kotak Tahu
- Siapkan 2 buah Sosis ayam
- Gunakan 5 buah Baso sapi
- Siapkan 2 buah Wortel
- Ambil 100 gr Tauge
- Siapkan 5 lembar Caisim
- Gunakan 2 buah Tomat
- Sediakan 3 lembar Jamur tiram
- Siapkan 10 buah Cabe rawit mercon
- Sediakan 2 sdm Cabe giling padang
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 1/2 siun Bawang bombay
- Ambil 3 cm Kencur
- Siapkan 1 cm Jahe
- Ambil 2 batang Daun bawang
- Ambil 3 batang Seledri
- Sediakan 2 sdm Gula
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Kaldu jamur
- Gunakan 1 liter Air
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
Namun, karena masih pandemi, Bunda belum bisa jajan seblak kaki lima nih. Kalau mau makan seblak kuah di musim hujan begini, Bunda bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Xyz dan nikmati, video klip Tutorial Seblak Resep Seblak Kuah Pedas Enak. Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak.
Cara menyiapkan Seblak kuah ala Padang/Minang:
- Bersihkan semua sayur dan bumbu halus. Cuci bersih. Sayur seperti caisim+wortel+tauge+jamur tiram rebus lalu sisihkan
- Kerupuk dan makaroni juga direbus terpisah. Lalu sisihkan.
- Sambil merebus, sambil juga menggoreng tahu hingga matang. Jangan lupa menggunakan api sedang ya.
- Semua bumbu yang dihaluskan lalu masukkan ke dalam gelas blender. Seperti Bawang putih+bawang merah+cabe rawit mercon+kencur+jahe. Blender hingga halus. Sisihkan.
- Potong dan iris semua bahan yang tidak perlu direbus terpisah. Seperti iris daun bawang+seledri+bawang bombay. Lalu potong baso+sosis+tomat+tahu sesuai selera. Sisihkan semuanya.
- Saatnya membuat kuah atau kaldunya. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang bombay. Setelah wangi dan agak sedikit kecoklatan masukkan bumbu halus yang sudah diblender dan cabe giling padang. Oseng atau tumis sampai matang. Setelahnya masukkan telur, tumis sebentar. Tuangkan air, aduk merata.
- Jika sudah mendidih. Masukkan gula+garam+kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Jika sudah pas rasanya silahkan disajikan. Caranya semua bahan dari kerupuk, makaroni, tahu, baso, sosis dan sayur2an ditumpuk menjadi satu. Disiram kuah seblak dan taburi daun bawang+seledri+bawang goreng padang. Hmmm yummyyyy 😍
Salah satu masakan sate daging sapi terenak dan paling enak adalah sate padang minang yang kuah sate Padang memang unik kental terbuat dari tepung beras dan tepung kanji, kunyit dan jahe, dagingnya pun campuran dari lidah sapi. Resep seblak - Seblak merupakan jajanan yang sudah di kenal hampir di berbagai daerah. Kwetiau dan bakso telah siap untuk di masukkan. Teruslah mengaduk hingga kuah menjadi berkurang. Tambahkan daun bawang agar rasa menjadi lebih nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah ala padang/minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
