Anda sedang mencari inspirasi resep mie kuah bumbu seblak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah bumbu seblak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah bumbu seblak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kuah bumbu seblak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Mie Rebus sawi putih + tauge kuah seblak enak lainnya. Untuk membuat kuah seblak, masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci, banyaknya bisa disesuaikan dengan selera. Tambahkan air kaldu secukupnya. masak kembali hingga mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap, dan cuka.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kuah bumbu seblak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Bumbu Seblak memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Ambil 4 keping mie telor
- Siapkan 2 butir telor
- Siapkan 2 bonggol pokcoy
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Seruas kencur
- Sediakan sesuai selera Garam, gula dan kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aromanya. Sisihkan bumbu seblak yang sudah ditumis tadi di pinggir wajan lalu masukan telur dan diorak-arik. Persiapan Membuat Seblak Kuah Pedas Gila Lengkap dengan Bumbu: Untuk membuat sajian kali ini, anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu memperhatikan langkah persiapan. Hal ini dikarenakan langkah persiapan berisikan beberapa cara untuk mengolah bahan yang ada pada resep.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Bumbu Seblak:
- Siapkan bumbu halus, bisa diulek atau diblender sampai halus lalu Sisihkan
- Siapkan bahan lainnya, Panaskan wajan, tuang minyak goreng, masukkan telor lalu di orak arik sampai kaku/ matang. Masukkan bumbu halus aduk2 dgn telur, tumis sampai harum dan matang bumbunya, baru tambahkan air secukupnya, saya sekitar 3 atau 4 gelas ya soalnya airnya cepet surut, jadi menjelang matang saya tambah lg dgn air mendidih.
- Setelah mendidih masukkan garam, gula pasir, dan bubuk kaldu sesuai selera, koreksi rasa. Lalu masukkan mie dan pokcoy yg bagian batang tebalnya, diamkan sesaat sampai mie mekar baru masukkan daun pokcoynya. Aduk2 sampai matang. (Ditahap ini kalau dirasa airnya terlalu sedikit, bisa ditambahkan air lagi, kalau suka berkuah), sekali lagi koreksi rasa lalu matikan kompor. Sajikan
- Sayurnya bisa diganti yg lain, sesuai selera atau stok di kulkas ya mom… Bisa juga ditambahkan irisan baso atau sosis. Berhubung saya buru2, jd ga sempat ngademin stok bakso ataupun sosis di freezer. Tapi begini aja jg sudah enaak,,,, hmmm yummi banget kuahnya,, pedeess,,,
Seblak mie kuah ini memiliki rasa yang nikmat. Kuahnya kemerahan dengan semburat cabai yang pedas. Seblak mi kuah rasa soto. foto: Instagram/@ekiwindiari. Persiapkan blender atau ulekan, lalu masukan semua Bahan B. Makanan seblak mie instan paling simple dan praktis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah bumbu seblak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
