Sedang mencari inspirasi resep seblak berkuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak berkuah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Pembuatan seblak juga dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Ada yang suka seblak dengan banyak kuah, ada pula yang lebih suka seblak dengan tekstur nyemek atau kuahnya hanya sedikit. Dikutip dari cookpad.com, berikut resep dan cara membuat seblak berkuah yang enak dan pedasnya nendang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak berkuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak berkuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak berkuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak berKuah menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak berKuah:
- Siapkan 2 potong ceker ayam
- Ambil 10 bakso kecil
- Ambil 1 potong daging ayam
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 2 lembar daun bawang
- Gunakan Secukupnya sawi hijau
- Gunakan 1 bungkus mie sedaap kari spesial
- Gunakan 2 bungkus boncabe level 15
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk jika suka
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan ± 1 liter air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 5 cabe merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 ruas kecil kencur
Kuah yang gurih dan pedas dari resep Seblak Berkuah ini nendang banget di lidah. Kalau ingin menyajikan hidangan yang berkuah pedas, sajikan saja Seblak Berkuah ini. Selain gurih, Resep Seblak Berkuah ini juga memiliki citarasa pedas yang nendang di lidah. Cara Membuat Seblak Berkuah yang Gurih dan Pedasnya Nendang… KOMENTAR.
Langkah-langkah membuat Seblak berKuah:
- Siapkan semua bahan.
- Rebus ceker ayam ± 15 menit.
- Sambil menunggu ceker empuk, uleg bumbu halus.
- Iris daun bawang dan sawi hijau. Suwir/potong ayam. Belah bakso menjadi 2 bagian. Siapkan minyak untuk menggoreng bumbu.
- Jika bumbu sudah harum, masukkan bakso, ayam, dan telur lalu aduk-aduk.
- Tambahkan ceker dan air rebusannya.
- Masukkan lada bubuk, kaldu ayam, boncabe, dan minyak kari+bubuk cabe yang ada di mie instan. Hanya minyak kari+bubuk cabe saja, bumbu yang lain di mie instan tidak dipakai.
- Setelah mendidih, masukkan sawi hijau dan daun bawang. Jika sudah layu, masukkan mie instan aduk sebentar lalu matikan kompor.
- Seblak kuah segar siap disantap hangat-hangat.
Kalau ingin menyajikan hidangan yang berkuah pedas, sajikan saja Seblak Berkuah ini. Pasti bikin siapapun ketagihan menyantap Seblak Berkuah ini. Bahan utama seblak adalah kerupuk dan ceker ayam, sedangkan bumbu wajib ada kencur dan cabai. Tambahkan juga bahan makanan lain seperti bakso, sosis, macaroni, maupun pakcoy. Seblak ternyata tidak selalu dinikmati berkuah, tapi juga bisa kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak berkuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
