Lagi mencari ide resep spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung. Lagi pengen makan seblak, eh ada spaghetti sisa bikin pasta. Resep ini resep asli seblak sebelum dimodifikasi kayak sekarang yang banyak dijual.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spaghetti kuah bumbu seblak bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan spaghetti kuah bumbu seblak bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung memakai 15 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung:
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Gunakan 1/2 bungkus spaghetti
- Gunakan 4 buah bakso ikan
- Ambil 4 buah crabstick
- Ambil 4 buah toping lainnya sesuai selera (bisa kerupuk, atau apa aja bebas)
- Sediakan 2 batang bawang daun
- Sediakan 4 lembar sawi putih
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 1 butir kencur ukuran agak besar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 15 butir cabe rawit atau sesuai selera
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya garam, penyedap dan lada putih
Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share resep seblak mie kuah pedas yang enak banget. Semua bumbu di atas diulek atau diblender hingga halus. Rebus kerupuk sampai agak lembek kemudian tiriskan. Tumis bumbu halus hingga matang dan tercium aromanya.
Langkah-langkah membuat Spaghetti Kuah Bumbu Seblak Bandung:
- Blender kencur, cabe rawit dan duo bawang, tambahkan minyak dikit biar gak seret, hingga halus. Lalu sisihkan.
- Cuci bersih dan potong kecil-kecil semua bahan isian seblak.
- Panaskan wajan (maap burik), beri minyak dikit lalu goreng telur sembari diacak-acak.
- Lalu masukkan bumbu seblak tadi lalu masak hingga matang. Tambahkan daun bawang biar sedap!
- Lalu beri air, karena aku mau bikin versi kuah jadi airnya agak banyakan sekitar 350ml
- Lalu tambahkan spaghetti dan isian seblak ke wajah.
- Perlu dicatat! Lebih baik masak spaghetti hingga aldente (sekitar 8 menit) atau setelah 5 menitan, baru masukkan bahan lainnya. Biar bahan lainnya gak terlalu matang.
- Bumbui! Ingat! Untuk mendapatkan citarasa seblak asli Bandung, seblak harus asin, gurih dan pedas. Gak udah pakai gula ya
- Tara! Inilah hasilnya, Spaghetti kuah seblak Bandung!
- Update! Setiap bikin seblak dengan bahan mie/spaghetti ini entah kenapa jadinya suka banyak, sisanya jadi gak kemakan karena teksturnya berubah jadi lembek. Nah untuk menyiasati seblaknya tetap nikmat dimakan dilain waktu, aku bikin terobosan baru.
- Caranya dengan memisahkan kondimen spaghetti dan kuahnya. Masak di 2 wajan terpisah.
- Spaghetti yang sudah al dente disaring dan sisihkan.
- Bumbu seblak dikasih air, kemudian masukkan bakso-bakso ikannya. Masak hingga matang.
- Siapkan mangkuk dan taruh spaghetti di mangkuk, kemudian siram dengan kuah seblak.
- Spaghetti kuah seblak siap dinikmati!
Sisihkan bumbu seblak yang sudah ditumis tadi di pinggir wajan lalu masukan telur dan diorak-arik. Resep Seblak Basah khas Bandung ini menggunakan bahan dasar dari kerupuk mentah yang terlebih dulu direbus, lalu ditumis dengan beberapa macam bahan pelengkap lain seperti telur, ikan, dan sayur-sayuran. Seperti namanya Seblak Basah, makanan ini bukan termasuk jenis makanan yang kering atau renyah karena biasa disajikan dengan sedikit kuah. Tak. - Masukkan mi instan, bumbu dan minyak mi instan, koreksi rasa sampai sesuai selera. - Seblak mi kuah rasa soto siap disantap. Seblak diracik dengan kerupuk, kwetiau dan bakso lalu ditambahkan bumbu kencur plus cabai rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spaghetti kuah bumbu seblak bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
