Sedang mencari ide resep seblak basah sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak basah sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Seblak Basah Macaroni enak lainnya. Sajian yang enak dan pedas seuhah (istilah sunda) merupakan menu kuliner spesial dari Bandung, yang termasuk dalam aneka jajanan makanan populer bagi masyarakat Sunda Jawa Barat. Cara Membuat Seblak Basah Sederhana Khas Bandung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak basah sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak basah sederhana memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak basah sederhana:
- Sediakan bahan :
- Sediakan 125 gram krupuk aci kuning (Kerupuk yang biasa di pakai untuk nasi uduk atau nasi goreng
- Ambil 100 gram makaroni
- Gunakan 2 butir telur ayam (kocok lepas)
- Ambil 4 bungkus sosis ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan air panas (untuk merendam kerupuk dan makaroni)
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 1/2 batang daun bawang, diiris halus (opsional tergantung selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 2 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 8 buah cabe rawit/cabai keriting (sesuai selera pedas) cabai bisa jadikan sambal dulu disesuaikan saja
- Siapkan 1/2 buah tomat merah
- Ambil 1 1/2 siung bawang merah (ini juga opsional tergantung selera, sebenarnya pakai bawang putih sudah cukup enak)
- Ambil 1/2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 ruas kencur
- Ambil 1/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1/8 sdt garam halus (sesuai selera)
Keunikan seblak lainnya adalah karena hadirnya kerupuk yang direbus terlebih dahulu. Seolah menggantikan peranan mie, kerupuk basah ini memiliki tekstur kenyal dan ternyata menyatu dengan semua bahannya. Seblak juga masih memiliki nilai gizi kok teman-teman. Ada sosis, bakso, dan juga sayur serta telur di sana.
Langkah-langkah membuat Seblak basah sederhana:
- Rebus air, lalu masukkan kerupuk dan makaroni di air yang mendidih. Tunggu hingga kerupuk dan makaroninya layu lalu saring atau tiriskan.
- Masukkan kerupuk dan makaroni ke dalam air dingin.
- Haluskan cabai, tomat, bawang merah, kencur dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan air setengah gelas bisa lebih jika ingin kuahnya banyak nantinya, lalu tambahkan gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan sosis.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu tambahkan kocokan telur.
- Lalu tambahkan kerupuk dan makaroninya, aduk rata dan tambahkan daun bawang.
- Aduk rata, cek rasa dan sajikan.
- Sajikan Seblak Basah selagi masih panas
Itulah dua cara membuat seblak kuah yang tetap enak serta menggugah selera meski bahannya sederhana. Makanan di atas paling enak dimakan saat panas, jadi pastikan membuat saat sedang pengen saja, ya! Oh ya, kalau kamu tidak menemukan beberapa bahan membuat seblak kuah di atas, tenang. Resep seblak enak untuk menu jualan pedagang kaki lima. Seblak merupakan jajanan pedas dengan kuah kental kerupuk kulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak basah sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
