Sedang mencari inspirasi resep seblak basah bakso sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak basah bakso sosis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
S (BAKSO TELUR SOSIS) enak lainnya. Saya datang lagi dengan resep cemilan. Ah bukan hobi, tapi kebiasaan, haha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak basah bakso sosis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak basah bakso sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan seblak basah bakso sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Basah Bakso Sosis memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Basah Bakso Sosis:
- Siapkan Krupuk aci sekitar 1 genggaman tangan
- Ambil 5 lembar Sawi putih
- Siapkan 5 buah sosis tuna (bisa diganti sosis ayam/sapi)
- Sediakan 5 buah bakso tuna (bisa diganti bakso daging sapi/ayam)
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Bahan bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabe rawit merah
- Siapkan 2 buah kencur ukuran kecil
- Sediakan 1/2 buah tomat besar potong dadu
- Gunakan 1 sm gula pasir
- Gunakan 1/2 sm garam halus
- Sediakan 1 sm saos sambal
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 sm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Kurang lebih 500 ml air
Bahan tersebut antara lain bakso sapi, sosis, ceker ayam yang sudah dimasak bahkan daging, kita bisa menambahkan satu diantara bahan tersebut atau mengkombinasikannya sesuai selera. Seblak khas Bandung berbahan dasar kerupuk mentah yang direndam ke dalam air panas agar lembek. Kerupuk yang sudah lembek ini lantas diolah dengan tambahan berbagai bahan pendamping seperti telur, makaroni, sosis, bakso aci, mie, sayuran hijau, dan masih banyak lagi kreasi seblak yang lainnya. Cara Membuat Seblak Basah: Pertama, rendam kerupuk dengan air panas hingga lunak.
Cara membuat Seblak Basah Bakso Sosis:
- Siapkan semua bahan, rebus krupuk hingga matang tambahkan sedikit minyak agar tidak menggumpal, lalu tiriskan
- Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum, jika sdh harum tambahkan gula, garam dan daun salam, tumis kembali hingga tercampur rata dan daun salam layu
- Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, jika sdh mendidih masukkan sawi putih, tunggu hingga sawi lunak kemudian masukkan krupuk, sosis, bakso dan tomat, tutup wajan tunggu hingga mendidih, jika sdh mendidih tambahkan telur ayam sambil diaduk hingga tercampur rata, tambahkan air jika dirasa airny kurang (krn telur akan membuat masakan menjadi kental dan air menjadi menyusut) Tunggu sampai mendidih matikan kompor
- Seblak siap disajikan, agar lbh enak, taburkan bawang goreng di atasnya.
Panaskan minyak dengan api sedang, lalu tumis bumbu hingga aroma tercium. Masukan bakso atau sosis yang sudah dipotong-potong, aduk hingga merata. Masukan telur ke dalam bumbu yang sudah ditumis, aduk secara cepat. Selain kerupuk, bakso, sosis, dan beragam sayuran menjadi bahan dasarnya. Kalau biasanya kamu beli di pinggir jalan yang gak terjamin kebersihan dan kesehatannya, resep berikut bakal membantumu membuat seblak yang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Basah Bakso Sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
