Seblak Kuah Kental
Seblak Kuah Kental

Lagi mencari inspirasi resep seblak kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah kental yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah kental, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Kental menggunakan 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Kental:
  1. Sediakan 4 keping kecil mie kering merk Superi*r
  2. Siapkan 3 bungkus makaroni (1 genggam)
  3. Gunakan 5 helai sawi hijau (cuci dan potong)
  4. Ambil 1 genggam kerupuk udang
  5. Ambil 2 batang sosis, potong serong
  6. Sediakan 1 butir telur ayam
  7. Siapkan 5 butir bawang merah sedang
  8. Sediakan 3 siung bawang putih sedang
  9. Ambil 4 buah cabai merah besar, rebus, tiriskan
  10. Siapkan 2 butir kemiri kecil
  11. Sediakan 500 ml air (2 gelas)
  12. Ambil Secukupnya garam
  13. Siapkan Secukupnya penyedap
  14. Ambil Secukupnya gula pasir
  15. Ambil Secukupnya lada bubuk
  16. Ambil Secukupnya minyak
Cara menyiapkan Seblak Kuah Kental:
  1. Rebus makaroni sampai agak lunak, tiriskan.
  2. Rebus kerupuk udang sampai agak lunak, tiriskan.
  3. Siram mie kering dengan air mengalir kurang lebih 1 menit kemudian tiriskan (tekstur mie menjadi agak lunak).
  4. Haluskan cabai, bawang merah, lada, kemiri, dan bawang putih.
  5. Tumis bumbu halus sampai harum.
  6. Tambahkan 500 ml air dan rebus sampai mendidih.
  7. Masukkan sosis dan daun bawang.
  8. Masukkan telur kemudian aduk.
  9. Tambahkan gula, penyedap, dan garam. Aduk kemudian koreksi rasa.
  10. Tambahkan sawi, mie, makaroni, dan kerupuk.
  11. Matikan api ketika sudah matang. Taburi dengan bubuk cabai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!