Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah sayuran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kuah sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Seblak kuah / basa mie&sayur enak lainnya. Cita rasa kuah yang berpadu bumbu kencur, membuat seblak nikmat disantap selagi hangat. Tidak perlu pergi jauh-jauh ke sana untuk mencicipi semangkuk seblak, sebab kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kuah sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Sayuran memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kuah Sayuran:
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil Sesuai selera kerupuk udang
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 2 buah sosis, potong serong (me : sosis siap saji)
- Sediakan 3 lembar sawi hijau, ambil daun, potong2
- Ambil 3 lembar kubis, buang tulang tengah, potong2
- Sediakan Secukupnya tauge
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong serong
- Ambil 1 tangkai seledri, ambil daun
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
Seblak sendiri memiliki dua jenis yakni seblak kering dan seblak basah atau kuah. Nah, untuk variasi rasa dan toppingnya sangat bervariasi. Ada seblak mi, seblak kerupuk, seblak ceker, seblak cilok, seblak makaroni, dan masih banyak lainnya. Lihat juga resep Seblak basah sayur kangkung enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Sayuran:
- Panaskan minyak. Masukkan telur, masak orak arik.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan krupuk. Aduk rata, tutup kurleb 5 menit/ sampai kerupuk empuk.
- Masukkan sosis. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa.
- Masukkan sayuran. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😊
Seblak terkenal sebagai street food yang digemari berbagai kalangan masyarakat, terutama di daerah Jawa Barat. Makanan yang bertekstur kenyal dan memiliki rasa gurih dan pedas ini memang memikat sekaligus nikmat untuk disantap. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah. Seblak memiliki banyak variasi namun digeneralisasikan menjadi dua jenis. Adapun dua jenis seblak, yaitu seblak kering dan basah..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
