Seblak Kuah Pedas
Seblak Kuah Pedas

Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
  1. Sediakan Kerupuk
  2. Sediakan 2 buah sosis sapi
  3. Siapkan 3 bola bola ikan
  4. Siapkan Sawi putih / hijau
  5. Gunakan Jamur
  6. Gunakan Wortel
  7. Gunakan 1 butir telur
  8. Ambil Gula jawa
  9. Sediakan Sedikit gula pasir
  10. Sediakan Penyedap rasa
  11. Gunakan secukupnya Air
  12. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  13. Siapkan Bumbu Halus
  14. Siapkan 4 cabai rawit (pedas)
  15. Ambil 5 cabai merah besar
  16. Gunakan 1/4 ruas jari kelingking kencur
  17. Sediakan 4 siung bawang putih
  18. Ambil 5 siung bawang merah
  19. Gunakan Sedikit lada
  20. Ambil secukupnya Garam
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
  1. Siapkan bahan-bahan cuci bersih. Haluskan bumbu.
  2. Rendam kerupuk dalam air panas. Potong bahan-bahan, seperti : sosis, bola-bola ikan, sawi, dan wortel.
  3. Siapkan panci, beri minyak dan masak bumbu halus dengan api kecil.
  4. Setelah tercium aroma bumbu, masukkan 150ml air (api sedang). Masukkan gula jawa dan gula pasir. Aduk hingga air meresap pada bumbu.
  5. Setelah air meresap pada bumbu, masukkan lagi air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
  6. Masukkan wortel, sosis, bola-bola ikan, kerupuk, dan sawi.
  7. Cek rasa, tambahkan penyedap rasa.
  8. Terakhir masukkan telur, aduk perlahan agar telur tidak terlalu ambyar.
  9. Seblak kuah pedas siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!