Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah tulang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah tulang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah tulang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah tulang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Tulang menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kuah Tulang:
- Ambil 6 tulang ayam bagian dada yg masih ada dagingnya
- Siapkan Kwetiau sesuai selera (bisa dganti kerupuk/makaroni)
- Sediakan 1/2 bungkus bakso kecil (potong jd 4 bagian)
- Siapkan sesuai selera Sawi putih
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan sesuai selera Cabe bubuk
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Gula
- Sediakan Air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 15 cabe setan/sesuai selera
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Marinasi :
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada hitam
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Tulang:
- Ayam : marinasi ayam dengan garam dan lada hitam, diamkan 1jam di dalam kulkas (ga dimarinasi jg gpp sih sebenernya)
- Bumbu halus : cuci bersih cabe, bawang merah, bawang putih, dan kencur. Ulek semua bumbu halus (bahan bumbu halus ada di bahan-bahan ya)
- Cuci bersih sawi putih, bakso dan kwetiau. Potong sawi dan bakso sesuai selera
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk sampai wangi dan matang, lalu masukkan telur dan beri garam kemudian aduk2 lg, masukkan air dan tulang ayam (tulang ayamnya sampai terendam), tunggu sampai mendidih baru masukkan bakso dan kwetiau lalu beri penyedap rasa, garam, cabe bubuk dan gula pasir, terakhir masukkan sawi putih lalu koreksi rasa
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah tulang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
