Lagi mencari ide resep seblak kuah home made yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah home made yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah home made yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Home Made menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah Home Made:
- Sediakan 7 sdm tepung tapioka/sagu
- Ambil 5 sdm air mendidih
- Ambil 1/4 sdt penyedap rasa (saya pake masako) ini untuk adonan baso cilok sama batagor lidahnya ya
- Sediakan 1/2 bungkus mie instan
- Ambil 2 buah cabe setan untuk isian baso cilok (optional bagi yg gak bisa pedas skip aja)
- Ambil 1/4 sdt masak bubuk
- Gunakan Sedikit saja bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kencur bubuk atau bs juga setengah kelingking kencur
- Siapkan 350 ml air
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt bon cabe
Cara membuat Seblak Kuah Home Made:
- Kita buat dulu baso aci dan batagor lidahnya dengan cara memasukkan sagu masako dan air panas kedalam wadah lalu ulen hingga kalist.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian untuk baso aci pipihkan lalu bulatkan dan untuk batagor lidah dengan cara ambil sedikit bagian adonan lalu pipihkan dan tarik pake garpu seperti digambar.
- Rebus baso aci dengan air yg panas serta langsung saja goreng yg batagor lidah di minyak yg masih dingin.
- Masukkan air lalu masukkan gula, masako, bawang putih bubuk, kencur dan bon cabe. Lalu masukkan mie jika air sudah mendidih dan jika mie sudah matang masukkan baso aci dan batagor lidah.
- Jadi deh, raos pisan ini mahh home made gk perlu beli diluar juga bisa atuh💞
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
